校门口的小吃如何管理? |
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2014/6/4 15:07:00
新闻来源:www.66wc.com
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问: 针对校门口的这些小吃,我们市场监督管理局是怎么管理的呢?
答:校园的食品安全问题一直是全社会关注的重点和热点,也是每年监管工作的重点,都有定期或不定期的开展学校及学校周边食品安全整治工作,力求保障校园食品安全。对于校门口的美食问题,我局主要从以下几个方面入手:
一、每年定期不定期的检查学校周边200米范围内是否存在无证经营行为,是否落实从业人员健康体检制度、餐饮具消毒保洁制度、食品采购索证索票验收制度等食品安全管理制度,严厉打击利用有毒有害、变质和无检验检疫合格证明的肉类加工食品及滥用食品添加剂等违法违规行为;
二、由食安办牵头,联合文明办、公安局、城管中队等部门对校园周边对经营食品的流动摊贩、摊点开展整治,取缔无证无照流动摊点;
三、加强校园周边食品经营店的抽检工作,及时发现问题,并予以积极整改。
四、2014年4月到2015年3月在全县学校及学校周边开展食品安排专项整治活动,力争通过一年整治,学校周边食品生产、经营企业(户)证照持有率达到100%;食品采购索证台帐制度建立率达到100%;“三无”食品清除率达到100%;过期变质食品清除率达到100%。杜绝使用病死或死因不明的畜禽及其制品,杜绝使用非食用物质和滥用食品添加剂加工食品
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